Dwie główne firmy w Cork, Apple i E.M.C, po zakończeniu podsumowania roku 2011 ogłosiły, że ten rok był dla nich rekordowy pod względem zysków. Korporacja Apple największy wzrost zanotowała w trzech ostatnich miesiącach minionego roku. Od października do grudnia zarobili oni 10 mld euro. To duży wzrost w porównaniu do 2010, kiedy zysk wyniósł 5,3 mld euro. W tym czasie sprzedano aż 37 milionów iPhonów, czyli dwa  razy więcej niż rok wcześniej. Firma E.M.C, która zatrudnia 2500 osób w całej Irlandii, odnotowała w czwartym kwartale 2011 roku  wzrost o 14% w stosunku do roku 2010. Gigant technologiczny z USA twierdzi, że był to kolejny rekord w Irlandii. Dyrektor Zarządzający E.M.C powiedział, że grupa jest na dobrej drodze we wprowadzaniu rewolucyjnych rozwiązań w branży IT.